Издавна для красивой подачи чая и кофе использовалась фарфоровая посуда, но с появлением жаропрочного стекла красивую посуду для чая и кофе стали делать и из этого материала. При этом стеклянная посуда не вытеснила фарфоровую, а фарфоровая не стала менее востребована с появлением стеклянной. Рассмотрим преимущества и недостатки чайных и кофейных чашек, заварочных чайников и другой посуды из фарфора и стекла.
Фарфоровая посуда
Фарфоровая посуда для чая — это классика. У всех гостеприимных хозяев для угощения чаем и кофе гостей есть специальные фарфоровые сервизы, которые отличаются утонченностью и изяществом. Для тех, кто предпочитает наслаждаться любимым напитком из красивой посуды, в продаже имеются небольшие наборы фарфоровой посуды из двух чашек. Сияющая белизна такой посуды и тонкие стенки хорошо подчеркивают красоту подаваемых напитков, поэтому чай и кофе в дорогих ресторанах подают именно в фарфоровой посуде.
Фарфор долго сохраняет тепло горячих напитков, поэтому посуду их этого материала удобно использовать для посиделок с друзьями или деловых встреч, которые сопровождаются длительными разговорами или переговорами. Хотя фарфоровая посуда выглядит хрупкой, она достаточно устойчива к умеренным случайным ударам, благодаря чему при соблюдении элементарных правил ухода она служит долго. Фарфор не впитывает вкусы и запахи, не растрескивается со временем и сохраняет свой эстетичный внешний вид в течение всего срока эксплуатации.
Единственным недостатком посуды из этого материала является его высокая стоимость и необходимость соблюдать некоторую осторожность во время ухода. Для мытья фарфоровых чашек не используют обычную бытовую химию, а для придания блеска используют специальные средства и специальную ткань. Такую посуду нельзя настойчиво тереть, надолго оставлять в воде, помещать в посудомоечную машину.
Стеклянная посуда
Стеклянная посуда не впитывает вкусы и запахи, поэтому ее удобно использовать для подачи разных сортов чая и видов кофе. В ней нет того изящества, которое характерно для фарфоровой посуды, зато она прозрачная, что позволяет любоваться цветом напитков.
Чашки, чайники и кофейники из стекла — эстетичная и недорогая посуда, которую часто используют во многих офисах, кафе и ресторанах.
Для производства стеклянной посуды используется закаленное стекло, поэтому чашки и чайники из него получаются достаточно прочными и не требуют особо бережного ухода. Единственным минусом такой посуды является некоторая скудность оформления. Некоторое разнообразие во внешний вид такой посуды вносит использование при ее изготовлении цветного стекла.
Что лучше: фарфоровая или стеклянная посуда?
Несмотря на наличие в продаже огромного ассортимента фарфоровой и стеклянной посуды, в домашних условиях люди предпочитают использовать для чая и кофе любимые керамические чашки, украшенные различного рода узорами, изображениями цветов или животных, фотопечатью. Они не требуют особого ухода, легко переносят многократное мытье в посудомоечных машинах и стоят очень недорого. К тому же такие чашки с прикольными надписями и смешными или милыми изображениями принято дарить друг другу на праздники, что также объясняет их огромную популярность.
Поэтому престижные заведения общественного питания и офисы крупных компаний закупают для подачи чая и кофе эстетичную и изящную фарфоровую посуду. Недорогие кафе и офисы развивающихся компаний приобретают стеклянную посуду, которая стоит недорого, не требует тщательного ухода и легко заменяется. А в домашних условиях люди продолжают пить чай и кофе из керамических чашек, используя эффектную стеклянную и изящную фарфоровую посуду только по праздникам или в случае прихода гостей.