Что лучше всего подходит для заваривания чая: заварочный чайник, гунфу или френч-пресс?

Чай — неотъемлемая составляющая жизни многих миллионов и сотен миллионов людей. При этом у каждого из них есть любимая чашка для питья чая и специальная посуда для приготовления этого напитка. Наиболее известными у нас видами такой посуды являются:

  • классические заварочные чайники;
  • френч-прессы;
  • гунфу.

Рассмотрим преимущества и недостатки различных видов посуды для заваривания чая.

          Классический заварочный чайник

Заварочный чайник в виде округлой емкости с носиком и крышечкой может быть изготовлен из:

  • глины;
  • фарфора;
  • фаянса;
  • стекла;
  • стали;
  • чугуна. 

Глина считается наиболее подходящим материалом для изготовления посуды, предназначенной для приготовления чайного напитка. Она впитывает вкусы и запахи, поэтому при заваривании чая в глиняной посуде он с каждым разом получается все насыщеннее. Именно поэтому рекомендуется готовить в глиняном чайнике один и тот же сорт чая.

Фарфоровые чайники имеют высокую стоимость и нуждаются в специальном уходе. В такой посуде для приготовления чая его аромат и вкус раскрываются полностью. К тому же фарфоровая посуда имеет очень элегантный вид и идет обычно в комплекте с такими же чашками и блюдцами. Поэтому покупают фарфоровые чайники для сервировки праздничных столов.

Фаянс — это промежуточный вариант между глиной и фарфором. Посуда из него выглядит более эстетично, чем из глины, но менее изящно, чем из фарфора. По эксплуатационным свойствам фаянсовые чайники не уступают фарфоровым. В них хорошо сохраняется тепло, что способствует завариванию вкусного напитка.

Стеклянный чайник может оснащаться фильтром, изготовленным из стекла, пластика или металла. Такой заварочный чайник хорош тем, что во время приготовления в нем чая можно наблюдать за процессом заваривания. Ведь под действием кипятка чайные листья расправляются, что выглядит завораживающе. Особенно хорошо он подходит для заваривания связанных чаев.

Стальные чайники — надежные и эстетичные. В них можно не только заваривать любимый напиток, но и подогревать его. Чугунный чайник очень хорошо сохраняет тепло, поэтому заварка в нем долго не остывает. Кроме того, он не бьется и очень солидно выглядит. 

Классический заварочный чайник должен быть на каждой кухне. Даже если вы привыкли заваривать чай прямо в чашке, он пригодится для организации чаепития с друзьями или для задушевной беседы за чаем в кругу семьи.   

          Френч-пресс

Изначально френч-пресс был изобретен для приготовления кофе, однако оказалось, что он идеально подходит и для настаивания чая. Состоит такая посуда из стеклянной колбы и из поршня, сделанного из нержавеющей стали. Он очень удобен в использовании и предназначен для тех, кто пьет чай не ради наслаждения особыми вкусами и ароматами, а для получения заряда бодрости, который придает даже одна небольшая чашечка любого крепкого чая.

          Гунфу

Гунфу — это посуда для заваривания чая, специально предназначенная для приготовления этого напитка методом пролива. У таких чайников достаточно простая и надежная конструкция, которая позволяет получать чайный напиток именно с той степенью крепости, которая вам по вкусу. Однако заваривать в нем стоит только дорогие сорта чая, которые могут выдержать несколько проливов.

Чайник гунфу имеет металлические, пластиковые и стеклянные детали. Самые маленькие чайники типот имеют объем 200-450 мл, чайники среднего размера имеют объем 500-750 мл, а объем больших чайников достигает 1000 мл. 

Еще одно название чайника гунфу — типот. Состоит он из двух сосудов: один представляет собой небольшой резервуар для заваривания чая, а второй — внешний резервуар, который имеет большой объем и предназначается для накопления готового напитка. Заварочный резервуар имеет на дне отверстие, которое плотно закрыто сетчатым фильтром и специальным клапаном, соединенным при помощи рычага с кнопкой. 

При заваривании чая в гунфу заварку нужно насыпать в верхнюю колбу, залить горячей водой и спустя необходимое для приготовления напитка нужной вам крепости время (для одних сортов чая это несколько секунд, а для других время настаивания может достигать несколько минут) следует нажать на кнопку, в результате чего напиток сольется в нижнюю емкость, из которой его можно будет разлить по чашкам. Такой чайник идеально подходит для угощения друзей дорогостоящим сортом особенного чая.

Товары, упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
Заварочный чайник классической формы с колбой. Изготовлен из боросиликатного стекла....
670 руб
В наличии
Предзаказ
Продукт изготовлен из термостойкого стекла. Предназначен для горячих и холодных...
760 руб
В наличии
Предзаказ
Чайник из боросиликатного стекла с металлической колбой для заваривания. Предназначен...
750 руб
В наличии
Предзаказ
Чайник из боросиликатного стекла со стеклянной ручкой 500 мл.
1160 руб
В наличии
Предзаказ
Заварочный чайник на 600 мл. Изготовлен из боросиликатного стекла. Без...
750 руб
В наличии
Предзаказ
Заварочный чайник на 750 мл. Чайник сделан из стекла, колба...
580 руб
В наличии
Предзаказ
Удобный в использовании и эстетичный чайник с кнопкой и колбой....
625 руб
В наличии
Предзаказ
Большой заварочный чайник из устойчивого к ударам и высоким температурам...
785 руб
Нет в наличии
Предзаказ
Френч-пресс для приготовления чая и кофе. Изделие выполнено из боросиликатного...
1220 руб
Нет в наличии
Предзаказ
Устройство френч-пресс для заваривания чая и кофе. Изделие изготовлено из...
1135 руб
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину